logo ilfattoalimentare

Rss News

Il Fatto Alimentare - Supermercato

1
Coop, dalla quarantena alla Fase 2: com’è cambiata la spesa degli italiani durante l’emergenza?

Dalla spesa “bunker” al ritorno alla “nuova” normalità, Coop fotografa gli acquisti degli italiani nel corso delle varie fasi della pandemia. Nelle prime tre settimane di emergenza, infatti, i consumatori si sono buttati su quella che è stata definita la “spesa bunker”, che ha visto aumenti anche a tre cifre per alcuni prodotti base e a … - approfondisci

15.06.2020, 10:49

2
Diritti dei lavoratori, la pagella dei supermercati secondo Oxfam. Il secondo rapporto Al Giusto Prezzo

Nel 2018, Oxfam ha lanciato Al Giusto Prezzo, una campagna che ha l’obiettivo di evidenziare e affrontare le cause strutturali delle violazioni dei diritti umani e dei lavoratori nella filiere agro-alimentari. In campo ci sono pochi grandi attori, come i supermercati, legati al mondo della trasformazione e della distribuzione, con un forte potere negoziale che si … - approfondisci

29.05.2020, 11:49

3
Da Lidl in vendita mascherine filtranti made in Italy, al prezzo di 9,99 € per 10 pezzi. Anche Coop ha quelle a marchio della catena

Da lunedì 18 maggio sono disponibili in tutti i punti vendita Lidl le mascherine filtranti che ormai usano tutti i giorni milioni di consumatori, 100% made in Italy e confezionate con 3 strati di tessuto non tessuto (Tnt). Il prezzo proposto al pubblico è di 9,99 € per una confezione da 10 pezzi. In questo modo … - approfondisci

28.05.2020, 16:27

4
L’aumento dei prezzi è giustificato? Antitrust avvia indagine su prodotti alimentari, detergenti e disinfettanti

L’Autorità garante della concorrenza e del mercato ha avviato un’indagine preistruttoria rivolta a numerosi operatori dei supermercati e della grande distribuzione per acquisire dati sull’andamento dei prezzi di vendita al dettaglio e di acquisto all’ingrosso di generi alimentari di prima necessità, detergenti, disinfettanti e guanti. Lo scopo è  individuare eventuali fenomeni di sfruttamento dell’emergenza sanitaria … - approfondisci

07.05.2020, 17:25

5
La spesa degli italiani durante la quarantena: conserve di carne, aperitivi e creme spalmabili. I dati Coop

A partire dalla fine di febbraio Coop Italia ha monitorato le abitudini di spesa degli italiani, rilevando i comportamenti che hanno caratterizzato le due fasi principali del lockdown. In un primo momento gran parte degli italiani ha reagito all’emergenza covid-19 come se fosse sotto assedio, facendo grandi scorte di beni di prima necessità, tanto che … - approfondisci

05.05.2020, 11:27

6
Spesa e coronavirus: tutte le precauzioni per gli acquisti secondo l’Istituto superiore di sanità

La fase 2 è ormai alle porte, ma anche se avremo maggiori libertà di movimento, non dobbiamo dimenticare le precauzioni per evitare il contagio. Anche mentre facciamo la spesa e cuciniamo. Per questo l’Istituto superiore di sanità ha raccolto tutte le indicazioni di igiene e sicurezza alimentare durante l’epidemia di coronavirus Sars-CoV-2 in un rapporto … - approfondisci

04.05.2020, 10:35

7
Coronavirus e sicurezza alimentare, le regole da seguire per supermercati, negozi e mercati. Le raccomandazioni del rapporto Iss

Come devono organizzarsi i supermercati, i negozi di generi alimentari e i mercati per garantire una spesa in sicurezza a consumatori e lavoratori? A questa domanda risponde l’Istituto superiore di sanità, che ha raccolto tutte le raccomandazioni di da mettere in atto in un rapporto realizzato dal gruppo di lavoro per la sanità pubblica veterinaria e … - approfondisci

29.04.2020, 13:41

8
Coronavirus, Esselunga espande il servizio di “coda digitale” con l’app Ufirst. Avvisi via sms per informare i clienti

Le code davanti ai supermercati per molti sono diventate uno scenario iconico di queste settimane di pandemia. Per venire incontro ai consumatori, lo scorso 2 aprile Esselunga ha avviato la sperimentazione in alcuni punti vendita dell’app Ufirst (ne avevamo già parlato in questo articolo), una piattaforma che permette di fare la fila in maniera digitale, … - approfondisci

21.04.2020, 12:29

9
Le promozioni “prezzi bloccati” o “ribassati” dei supermercati: servono davvero a risparmiare?

Con il protrarsi della quarantena alcune insegne della grande distribuzione hanno lanciato promozioni “prezzo bloccato” o “ribassato”. La rivista Altroconsumo ha fatto un’indagine presso Carrefour, Coop, Conad e gruppo VéGé, per capire se effettivamente, in una situazione di emergenza come quella che stiamo vivendo, esiste il rischio di un aumento dei prezzi. Secondo i dati … - approfondisci

20.04.2020, 10:00

10
Mascherine in vendita da Unicoop Firenze in 104 supermercati della Toscana

Dal 10 aprile in tutti i punti vendita Unicoop Firenze sono disponibili mascherine di tipo chirurgico a tre veli al prezzo di 80 centesimi l’una. Per il momento è possibile acquistare una confezione alla volta per soddisfare il maggior numero di clienti ed evitare scorte esagerate. Ogni confezione contiene 16 pezzi e viene venduta a … - approfondisci

13.04.2020, 11:20

Documenti e download

Formazione e aggiornamenti

Corsi di formazione e programmi professionali

Le tecnologie alimentari per la salute

Fattura Elettronica per Fornitori