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Il Fatto Alimentare - Recensioni & Eventi

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Storia della pasta in dieci piatti: dai tortellini alla carbonara. Il libro di Luca Cesari

Qual è il primo piatto che meglio di altri rappresenta nei secoli la cucina italiana? Non pensiamo a sughi complicati o a ricette iconiche, il primo posto spetta alle semplici tagliatelle al burro e formaggio. È una delle sorprese che ci riserba Storia della pasta in dieci piatti: Dai tortellini alla carbonara, di Luca Cesari … L'articolo Storia della pasta in dieci piatti: dai tortellini alla carbonara. Il libro di Luca Cesari proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

09.06.2021, 12:14

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Crea Futuro, la nuova testata giornalistica online sul mondo agroalimentare

Crea Futuro è la nuova testata giornalista online del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) ideata, progettata e realizzata per raccontare con un linguaggio semplice e chiaro, ma al tempo stesso autorevole, l’ambiente che ci circonda, il suolo che coltiviamo, il cibo che mangiamo. In particolare, l’attenzione sarà focalizzata su … L'articolo Crea Futuro, la nuova testata giornalistica online sul mondo agroalimentare proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

03.06.2021, 18:07

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Veterinari in Trattoria: evento in streaming sulla sicurezza alimentare nella ristorazione

Il prossimo giovedì 3 giugno, dalle 15:30 alle 18:00, sarà in diretta streaming la prima puntata di “Veterinari in Trattoria & Friends”, dal titolo: “La sicurezza alimentare nella ristorazione spiegata bene (da esperti che non se la tirano)”. L’evento, organizzato dall’AULSS 7 Pedemontana, Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di Origine Animale, e sponsorizzato da … L'articolo Veterinari in Trattoria: evento in streaming sulla sicurezza alimentare nella ristorazione proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

21.05.2021, 13:59

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Il Fatto Alimentare cerca collaboratore/collaboratrice giornalista per la redazione di Milano

La redazione del sito Il Fatto Alimentare cerca un collaboratore full time per il ruolo di redattore per una sostituzione maternità. Il candidatao/a deve redigere articoli nell’ambito del settore alimentare, conoscere bene l’inglese, e possibilmente, avere una formazione scientifica. Si richiede conoscenza dell’uso della piattaforma WordPress e di altri programmi come Word ed Excel. Il lavoro prevede … L'articolo Il Fatto Alimentare cerca collaboratore/collaboratrice giornalista per la redazione di Milano proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

11.05.2021, 11:42

5
“Il cibo che ci salverà” l’ultimo libro di Eliana Liotta affianca la dieta con le necessità del pianeta

In un saggio dal titolo «Il cibo che ci salverà», edizioni La Nave di Teseo, la giornalista scientifica Eliana Liotta riesce ad affiancare concetti come la nutrizione e l’ecologia trovando una sintesi nello stare a tavola. Il libro dimostra quanto sia indispensabile una svolta ecologica a tavola per aiutare la terra e la salute. Per … L'articolo “Il cibo che ci salverà” l’ultimo libro di Eliana Liotta affianca la dieta con le necessità del pianeta proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

11.05.2021, 10:59

6
Alimentazione e Microbiota: il 5 maggio l’evento gratuito dell’istituto Mario Negri “Tavola Apparecchiata”

Il Fatto Alimentare ha trattato in diverse occasioni il tema del microbiota inestinale, l’insieme dei microrganismi contenuti nell’intestino, e del ruolo di primaria importanza che ha nel mantenimento di un buono stato di salute, anche se tuttavia non se ne conoscono ancora completamente i meccanismi e le influenze da parte della dieta. Il prossimo mercoledì … L'articolo Alimentazione e Microbiota: il 5 maggio l’evento gratuito dell’istituto Mario Negri “Tavola Apparecchiata” proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

03.05.2021, 17:00

7
Fuori dai Fornelli: il nuovo programma su Alma Tv di Andy Luotto, Marcello Leoni e Valentina Tepedino

Dal 27 aprile andrà in onda tutti i giorni alle ore 21 su Alma TV ( canale 65 del Digitale Terrestre) il nuovo programma televisivo “Fuori dai Fornelli” prodotto da Eurofishmarket e “scritto” da Andy Luotto, Marcello Leoni e Valentina Tepedino con la regia di Giovanni Coi. La trasmissione sarà condotta dai due chef Andy … L'articolo Fuori dai Fornelli: il nuovo programma su Alma Tv di Andy Luotto, Marcello Leoni e Valentina Tepedino proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

23.04.2021, 14:04

8
Slow Food: uscita la nuova guida agli oli extravergini di oliva 2021

Guida agli Extravergini 2021 è un libro con 838 aziende segnalate e 1328 (tra i 1500 assaggiati) oli di qualità recensiti, utile per districarsi nel complesso mondo degli oli extravergini. Per realizzare il libro l’editore Slow Food, si è valso della collaborazione di oltre 100 collaboratori in tutta Italia. Lo scopo è raggiungere le tavole dei numerosi … L'articolo Slow Food: uscita la nuova guida agli oli extravergini di oliva 2021 proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

16.04.2021, 12:12

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Cosa mangeremo per salvare il mondo? Incontro con Agnese Codignola sul cibo del futuro per Il Grande Trasloco

Secondo le proiezioni demografiche delle Nazioni Unite nel 2050 gli esseri umani sulle Terra saranno 9,7 miliardi: sfamare tutti in modo sano e giusto richiede grandi sforzi. Ricercatori di svariate discipline, dalla medicina alla cosmologia, dalla biologia marina alla meteorologia, hanno iniziato a lavorare per immaginare nuovi orizzonti del cibo. Il terzo appuntamento del primo … L'articolo Cosa mangeremo per salvare il mondo? Incontro con Agnese Codignola sul cibo del futuro per Il Grande Trasloco proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

23.03.2021, 12:11

10
Approfitta del bonus pubblicità del 50% su Il Fatto Alimentare

Approfitta dei vantaggi fiscali per la comunicazione della tua azienda Per il 2021 è disponibile il Bonus Pubblicità, un credito d’imposta del 50% sugli investimenti pubblicitari su giornali quotidiani e periodici, anche in formato digitale. Il Fatto Alimentare, in quanto testata registrata, ti permette di usufruire dell’incentivo statale. Per poter ricevere il Bonus è necessario farne domanda entro … L'articolo Approfitta del bonus pubblicità del 50% su Il Fatto Alimentare proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci

17.03.2021, 11:33

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